桶をOKにするOKEトーク。

「桶でできたお酒は、どんな味がするんだろう？」。アメリカ人台風娘が、酒蔵でフトそう思ったところから、日本酒の桶仕込みが半世紀ぶりに復活された。そしてそれが桶仕込み保存会のはじまりでもあるのです。月日を重ね舞台は六本木、アカデミーヒルズへ。
日本の桶文化をOKにするため、いまさら桶を語ります。